如何选购有机蔬菜

每次看到超市中琳琅满目的蔬菜，像我这种选择障碍的人都很是纠结，食品安全问题不容忽视，很多人都选择吃有机蔬菜，可是那么多菜，怎么样才能选到真正的有机蔬菜呢

1、凭口感，你可以从有机蔬菜中吃到“生命力”，有机蔬菜吃起来清脆，感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这不是蔬菜经过处理可以制造出来的口感。

2、一定要到有机食品店或者正规超市购买，市场摊贩的蔬菜来源经常变换，并不稳定，如果对有机蔬菜了解不多，建议您去有信誉的有机食品店购买，超市也是不错的选择呢，有时赶上促销活动，价格还是非常划算的，不买最贵的，只买正确的。

3、选购时要注意蔬菜包装上的有机认证标志

4、注意包装袋上是否明确标示生产者等相关资料

5、有机蔬菜在种植过程中不用任何化肥和农药，是天然的，安全健康的，没有残留农药的危害，有机蔬菜保存时间较久，相对来说不易腐烂。

有机食品是指采取一种有机的耕作和加工方式，按照这种方式生产和加工、产品符合国际或国家有机食品要求和标准，并通过了国家认可的认证机构认证的农副产品及其加工品，称为有机食品，其包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等等

选择有机食品的八大理由：

保护子孙后代； 避免农药化学品；
消费最安全的食品；保证营养健康；
保护水资源； 保持土壤；
保护生态环境；   节约能源。

选择有机食品就是选择健康的有机生活，总之选择有机食品的最主要的优点就是：安全、营养、环保。

认为生